Des chiffres alarmants. 8 produits de supermarché à destination des enfants sur 10 sont ultra-transformés, selon une étude de 60 millions de consommateurs publiée ce jeudi 11 septembre. Pourtant, ces produits ne sont pas sans risques pour la santé….
00:00Mais que se cache-t-il vraiment dans l'assiette de nos enfants ?
00:03Selon une étude de 60 millions de consommateurs, plus de 80% des produits alimentaires destinés aux enfants sur les 43 analysés sont classés comme ultra transformés.
00:15Autrement dit, ils renferment une multitude d'ingrédients industriels, additifs, arômes artificiels, mais aussi du sucre ajouté ou encore des graisses de moindre qualité.
00:25Comment les repérer en rayon ? D'une part, c'est souvent des produits un petit peu moins chers que des produits plus bruts parce qu'ils n'utilisent pas forcément des ingrédients aussi nobles.
00:34Typiquement, un arôme artificiel, c'est moins cher qu'une vraie fraise.
00:38Le magazine a passé au crible 35 aliments ultra transformés, incluant des produits destinés aux nourrissons.
00:46Parmi les produits concernés, les fromages fondus en portions, les biscuits de goûter, les céréales sucrées ou encore les compotes industrielles.
00:53figurent également dans la liste des steaks végétaux et des noguettes de poulet.
00:5846% de l'apport calorique quotidien des enfants provient de ces aliments ultra transformés.
01:04Un constat lié au temps limité dont disposent certains parents pour cuisiner.
01:09Pourtant, ces produits augmentent le risque de cancer, plus 13% tous types confondus.
01:14Ces articles favorisent également le surpoids.
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