Ekspres do kawy Philips LatteGo EP2331/10

Specjalna podziałka, znajdująca się w zbiornikach na wodę, pozwala na jej precyzyjne odmierzenie podczas przygotowywania wybranych napojów dla jednej, dwóch lub większej liczby osób. Znajduje się ona w większości ekspresów do kawy. Mowa tu zarówno o modelach automatycznych, jak i ciśnieniowych, kolbowych, kapsułkowych, przelewowych oraz do zabudowy. Wskaźnik poziomu wody pozwala dostosować jej ilość w taki sposób, aby uzyskać nie tylko odpowiednią ilość kawy, ale też najlepszy smak i aromat. Niezależnie od jej gatunku.

Wybrane ekspresy do kawy automatyczne, kolbowe, a także na kapsułki pozwalają na podnoszenie i obniżanie dozownika w celu dopasowania go do wielkości szklanki oraz specyfiki przygotowywanego napoju. Odbywa się to ręcznie lub automatycznie (w zależności od rodzaju sprzętu). Mechanizm ten dobrze sprawdza się na co dzień – stanowi pewnego rodzaju zabezpieczenie przed wylaniem parzonej kawy. Jest przy tym bardzo łatwy w obsłudze, niezależnie od  tego, czy został zaimplementowany w nowoczesnym ekspresie, czy może w modelu o bardziej ograniczonym działaniu.

Nowoczesne ekspresy ciśnieniowe obsługują parzenie wstępne, a więc specjalną funkcję, która polega na nawilżaniu kawy zimną wodą. Dzięki temu, podczas głównego parzenia, wrzątek w skuteczniejszy sposób przelewa się przez nią, co pozytywnie wpływa na smak gotowego napoju. Staje się on głębszy, łatwiej można więc odczuć specyfikę konkretnego gatunku kawy. Parzenie wstępne sprawia ponadto, że zyskuje ona lepszy aromat. Funkcja ta powiązana jest z konkretnymi trybami pracy ekspresu, wybieranymi z poziomu panelu sterowania.

Rozbudowany tryb ECO służy do automatycznego dostosowywania kluczowych parametrów technicznych urządzenia, by możliwe stało się obniżenie poziomu poboru energii elektrycznej. Pozytywnie wpływa to nie tylko na ekologię, ale też na wysokość rachunków za prąd. W zależności od modelu urządzenia, tryb ECO zmienia moc sprzętu i czas trwania poszczególnych procesu. Może również wyłączać urządzenie, gdy długo pozostaje w stanie bezczynności. Technologia ta najczęściej pojawia się w nowoczesnych ekspresach ciśnieniowych i automatycznych.

Innowacyjny system LatteGo został przygotowany przez firmę Philips. To specjalny spieniacz, którego elementem jest pojemnik do przechowywania mleka. W skuteczny sposób utrzymuje jego świeżość, a także temperaturę. Dzięki temu jest w stanie zapewnić optymalne warunki spieniania, co przekłada się na lepsze walory smakowe. Budowa całego systemu nie jest specjalnie skomplikowana, dlatego łatwo da się go wyciągnąć, wyczyścić i zamontować z powrotem.  Technologia LatteGo pojawia się w wybranych ekspresach ciśnieniowych oraz automatycznych marki Philips.

System spieniania mleka jest dostępny w wybranych ekspresach automatycznych, ciśnieniowych, kolbowych, kapsułkowych, przelewowych oraz do zabudowy. W zależności od modelu urządzenia, składa się ze specjalnej dyszy, którą należy umieścić w pojemniku z mlekiem bądź zbiornika zintegrowanego z ekspresem. Jego obsługa odbywa się poprzez wybór stosownej opcji. Pozwala on na przygotowanie wielu napojów, takich jak kawy mleczne, cappuccino, czy też latte macchiato. Proces spieniania mleka odbywa się automatycznie.

Młynek znajdujący się pod obudową ekspresy pozwala na wykorzystanie kawy ziarnistej. Jest ona mielona bezpośrednio przed procesem parzenia, co pozwala na uzyskanie jeszcze lepszego smaku oraz aromatu. Do tego dochodzi zachowanie większej ilość składników odżywczych, a także właściwości napoju. Producenci montują zarówno młynki stalowe, jak i ceramiczne – znajdują się one najczęściej w automatycznych ekspresach do kawy, choć można spotkać je również w wybranych modelach innego typu (np. w ekspresach kolbowych i ciśnieniowych).