Hola amigos este programa va a ser de todo lo relacionado con la gastronomía ya sean recetas de cocina, entrevistas a grandes chef, entrevistas a cocineros, entrevistas a todo el mundo relacionado con la cocina, nuevos restaurantes, comida gourmet.
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Siéntate con Dani y Valen en el sofá para hablar de las series y películas que han visto. Y del sofá, pasa a la cocina, que te invitan a cenar alguna receta de la pantalla.
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xoxo Cover art photo provided by NordWood Themes on Unsplash: https://unsplash.com/@nordwood
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Cocina parlante, historias al rededor de los fogones.
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Cocina Estrella
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Asesinato de mi cuñado Cover art photo provided by Ricardo Gomez Angel on Unsplash: https://unsplash.com/@ripato
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Cocina cubana platos típicos para relajarte cocinando
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vamos a hablar de pastelería, panadería, cocina y todo cuanto se nos antoje, el objetivo es aprender, reprender y descubrir las habilidades que tenemos en una cocina, vamos a cocinar con el alma.
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Empanadillas de atún con tomate. Gastronomía infantil y casera.
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Un podcast didáctico sobre diferentes campos de la cocina y el buen vivir.
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Historia de terror Cover art photo provided by Bia Andrade on Unsplash: https://unsplash.com/@biawashere
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Dos formas de entender la cocina. Dos lugares bien distintos: Betanzos y Valladolid. Carmen y Marivi. Y todo en un espacio: un podcast. Te cuentan todo lo que necesitas saber para hacer un plato de la manera más sencilla y con un estilo muy particular. Llega...Cocinando Podcast: ¡oído cocinillas! Cocinando Podcast es una producción de www.laboratorioderadio.com
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Nos adentramos en los restaurantes y espacios gastronómicos más vanguardistas.
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Narración de misterio Cover art photo provided by Annie Spratt on Unsplash: https://unsplash.com/@anniespratt
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Este episodio muestra toda la información del concepto de este nuevo proyecto de restaurante, dando un profundo recorrido de lo que trata y sus principales características. Cover art photo provided by Samuel Zeller on Unsplash: https://unsplash.com/@samuelzeller
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No se trata de un podcast de cocina, ojo. Lo del nombre es para subrayar la dimensión doméstica del asunto: un boli pilot azul, un cuaderno de notas de tapa blanda, una grabadora, una pila de libros, un micrófono, algo que contar y eso, una mesa, la mesa de la cocina.
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Un programa realizado por Marcella Camerano desde Ginebra, Suiza, Osvaldo Di Prinzio, desde Rosario, Argentina y Ramiro Caggiano Blanco desde San Pablo, Brasil. Con entrevistas, invitados, humor y mucho aguante! SÍGUENOS EN: Facebook: facebook.com/Batuqueenlacocina/ Twitter: twitter.com/BatuqueEn YouTube: youtube.com/BatuqueenlaCocina Instagram: @batuqueenlacocina
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Hola! Soy Maria Emilia Giuliani y te invito a que charlemos de los vínculos que nos conectan con la cocina. Este es un espacio donde comparto con vos y diferentes invitados, todos mis conocimientos y experiencias. Vamos a hablar de cómo y dónde hacer las compras, de nuestro rol como consumidores, de consciencia y soberanía alimentaria, de vinos, maridajes, recetas y más. También saldremos del piloto automático para modernizar y deconstruir conceptos, aprendiendo a comer cada vez más rico, si ...
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¡Hola, amiguis! En el programa de hoy os hablamos de la serie documental Mr. Scorsese, que está en Apple TV. La recomendamos para los fans del cine en general, no solo para los que disfruten mucho de las películas del director, porque realmente habla mucho sobre el proceso y una época muy concreta de la historia del cine. Además, «Marty» es bastant…
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Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de Vichyssoise de pera, una receta fácil y rápida de hacer, tiene un sabor exquisito. Los ingredientes son: 2 puerros, 2 peras, 600 ml de caldo de verduras, 100 ml de vino, 150 ml de leche, 3 patatas pequeñas o 1 grande, sal, aceite de oliva y perejil. #lacocinadeespaña S…
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¡Hola, amiguis! En el programa de hoy os hablamos de 3 programas de no ficción que hemos visto en las últimas semanas: Knife Edge: Chasing Michelin Stars en Apple TV+, Next Gen Chef en Netflix y Australian Survivor: Australia V The World en «por ahí». Ya nos contáis si habéis visto, tenéis interés, os gustan u os parecen meh cualquiera de estos pro…
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저자 Daniel López y Valentina Morillo
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s15e03: Padres e hijas- Task, One Battle After Another y Romería
57:12
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57:12¡Hola, amiguis! Otra vez que se nos ha puesto la vida por delante, pero esperamos que no vuelva a pasar. Para compensar, hablamos de varias cosas que hemos visto últimamente: la nueva serie de HBO, Task, y las películas One Battle After Another [Paul Thomas Anderson] y Romería [Carla Simón]. Todo nos ha gustado, de forma diferente, y nos ha quedado…
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Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de batido de piña, manzana y jengibre, ahora apetece algo muy frio para refrescarte. Los ingredientes son: 1 piña, 1 manzana, un trozo de jengibre, 2 cucharadas soperas de azúcar y unas hojas de menta. Espero que os guste y en septiembre nos vemos con mas recetas. #lacoci…
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¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos de una película que ha tenido o está teniendo unas buenas semanas en el cine, Weapons, una peli de terror del mismo director/guionista de Barbarian, que ya os comentamos en su momento. La película está gustando y a nosotros nos gustó. Este programa está grabado hace un par de semanas, pero hemos ten…
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s15e01: Archivismo – Materialists + Ciclo RomCom
1:14:42
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1:14:42¡Hola, amiguis! ¡Muy buenas a todes! Después de las vacaciones de verano, volvemos otra temporada más. En el episodio de hoy os hablamos de una película que se acaba de estrenar, Materialists, con reacciones no muy favorables en general. Ya os hablamos de la anterior película de la directora con mucho entusiasmo, pero esta es… diferente. Además, os…
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No he hablado más de un par de minutos seguidos con Carlos Boyero, el terrible crítico de cine y de televisión. Y, sin embargo, aquí voy con una crónica sobre mi larga relación con él. De acuerdo que Boyero no sepa quién soy yo. Pero yo sí sé quién es Boyero. Son muchos años leyéndole. Episodio escrito y narrado por Gonzalo Altozano. Sonido: César …
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Será cierto que las ciencias adelantan que es una barbaridad. Cosa distinta es la naturaleza humana. Sigue en el punto exacto en el que empezó. Lo cual no es malo. Ni bueno. Sencillamente, es. Se ve en los arquetipos, válidos a lo largo de la historia, no importa la geografía. Son, entre otros, el explorador, el sabio, el héroe, el mago, el amante,…
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Julio Iglesias me suscita una curiosidad cercana al cero absoluto. El tío me deja frío, vaya. Era así cuando, siendo niño yo, mi madre ponía en bucle sus cintas en un radio cassette que yo recuerdo enorme y gris. Y lo sigue siendo hoy. Creo no haber escuchado nunca por petición propia una canción de Julio. ¿Para qué buscar un disco suyo, si hubo un…
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s14e30: Cómo le quedaba el rojo – Sinners + Top 3 pelis de vampiros
34:46
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34:46¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos de una película que tuvo mucho éxito en las taquillas este año y que acaba de llegar a HBO Max, Sinners, del director/guionista Ryan Coogler y, aprovechando, comentamos, en un nuevo intento de «nueva sección», nuestras 3 películas preferidas del (amplio) género vampírico. Como siempre, ayudadnos con…
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Trump contra el establishment (IV): 'Quien ríe el último'
19:58
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19:58Cuarto y último episodio de una serie donde se cuenta cómo Trump se enfrentó y, contra todo pronóstico, derrotó al establishment en 2016. En esta entrega se narra la victoria de Donald Trump sobre Hillary Clinton en la carrera a la Casa Blanca. Episodio producido, escrito y narrado por Gonzalo Altozano. Sonido: César García. Diseño: Estudio OdZ. Co…
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¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos de una serie que terminó hace 15 años y que hemos vuelvo a ver en maratón, Lost (Perdidos), una serie que fue un momento y que (nos) marcó mucho. Parte de la cosecha de 2004, forma parte de series americanas que consiguieron que una generación se enganchara a la televisión yanki y, desde luego, no d…
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¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos de una serie… de un programa… de algo que a nosotros nos parece una genialidad, The Rehearsal, una de esas cosas por las que quieres que HBO pueda seguir gastándose el dinero en lo que quiera. Hablamos con libertad y ¿spoilers? suponemos que puedes llamarlo así. Si la habéis visto, comentadnos qué o…
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¡Hola, amiguis! En el episodio de hoy os hablamos de una serie que ha terminado su cuarta temporada hace unas semanas, así que la comentamos con spoilers cuando es necesario, Hacks, una serie de Max o HBOMax o como sea, que nos sigue encantando, aunque hay una corriente en su contra. Si la habéis visto, comentadnos qué os ha parecido. ¡Nos escucham…
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Trump contra el establishment (III): 'Un David entre Goliats'
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10:23Tercer episodio de una serie de cuatro donde se cuenta cómo Trump se enfrentó y, contra todo pronóstico, derrotó al establishment en 2016. En esta tercera entrega se narra las primarias del Partido Republicano en las que Trump se impuso, uno tras otro, al resto de sus rivales, incluido el favorito, Jeb Bush. Episodio producido, escrito y narrado po…
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Trump contra el establishment (II): 'Bannon en la Estrella de la Muerte'
15:56
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15:56Segundo episodio de una serie de cuatro donde se cuenta cómo Trump se enfrentó y, contra todo pronóstico, derrotó al establishment en 2016. En esta segunda entrega se habla de la influencia de Steve Bannon como estratega jefe de la campaña republicana, a la vez que se traza un perfil de tan fascinante personaje. Episodio producido, escrito y narrad…
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de una película que se estrenó ya hace casi un mes, Thunderbolts, pero bueno, el programa estaba grabado y, aunque Valen no ha visto la película por principios, parece que tenemos una buena conversación, a pesar de que a Dani no le haya entusiasmado. No tiene spoilers pero tampoco hacía mucha falta. …
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de la vuelta de la serie de Peacock Poker Face, que viene en su segunda temporada preparada para que Charlie (Natasha Lyonne) resuelva más asesinatos que ocurren casualmente cuando ella pasaba por allí. Este programa está grabado después de ver los 3 primeros episodios, que en USA se estrenaron el mi…
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Primer episodio de una serie de cuatro donde se cuenta cómo Trump se enfrentó y, contra todo pronóstico, derrotó al establishment en 2016. En esta primera entrega se traza un perfil biográfico del Trump previo a la política, lejos de las caricaturizaciones habituales. Episodio producido, escrito y narrado por Gonzalo Altozano. Sonido: César García.…
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저자 Daniel López y Valentina Morillo
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Tras el magnicidio de JFK, solo un hombre parecía capacitado para mantener vivo su legado: su hermano Bobby. Durante la malograda Administración Kennedy, Bobby había ocupado el cargo de fiscal general del Estado. No solo eso. Se había encargado de que la presidencia funcionase, asumiendo el triple papel de chico para todo, fontanero político y jefe…
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de Adolescence/Adolescencia, la miniserie de Netflix, que ha tenido un gran impacto en el público y medios generalistas y que, la verdad, nos ha gustado, especialmente a nivel técnico y de actuaciones. No le da mucho tiempo a profundizar, pero son 4 episodios rodados como un único plano secuencia que…
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de The Studio, la nueva serie de AppleTV+, que nos ha encantado y nos está encantando (esto lo grabamos hace tiempo, pero hemos visto 2 episodios más y seguimos con la misma opinión), así que os la recomendamos mucho para pasar un rato divertido, especialmente si os gusta el mundillo del cine. Si la …
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos del final de la primera temporada de la serie de Max The Pitt en general y de su final con spoilers. Es una serie que ha hecho bastante ruido este año, no solo por sus líos de tribunal, sino por su calidad, y para nosotros, lo último no tiene duda ninguna. Si la habéis visto, comentadnos qué os ha pa…
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy (y tenemos que seguir pidiendo perdón por los pocos episodios), os hablamos de la tercera temporada de la serie de HBO The White Lotus en general y de su final con spoilers. Volvemos a tener opiniones y sensaciones, igual que al principio, pero tampoco muy fuertes. Si la habéis visto, comentadnos qué os ha parec…
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy (perdonad el retraso, pero estamos teniendo problemas técnicos), os hablamos de los cuatro primeros episodios de la tercera temporada de la serie de HBO The White Lotus, de la que tenemos opiniones y sensaciones. En cualquier caso, tranquilos, que no hay spoiler alguno. Comentadnos qué os esta pareciendo. ¡Nos e…
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Corre el rumor de que «Karate Kid» está basada en un relato del premio Nobel japonés Kenzaburo Oe titulado «A veces, el corazón de una tortuga». Increíble… pero falso. El proceso creativo de la peli fue mucho más sencillo, aunque no menos prodigioso. Como tantas películas, «Karate Kid» está basada en un testimonio real: el de un chico de instituto …
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Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy os voy a contar mi paso por FITUR 2025. Primero estuvimos en el stand de Paraguay para explicarnos las comidas que tenían, luego pasamos por el stand de la comunidad de Madrid y nos hablaron de quesos y de la receta de la caldereta que la hacen en Guadarrama. Si queréis ver mis redes sociales. Yo…
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'Ella es Giorgia' (La irresistible ascensión de Meloni)
54:13
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54:13De Giorgia Meloni tuve noticia por los periódicos y los telediarios, igual que la totalidad de los españoles. La práctica totalidad, mejor. Supongo que Santiago Abascal, presidente de Vox, tuvo un conocimiento primero de la líder de Fratelli d’Italia, sin mediación de pantallas ni de titulares. Abascal invitó a Meloni a la primera gran fiesta de Vo…
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s14e18: Cardenal Casual – The Brutalist, Emilia Pérez y Conclave
1:15:01
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1:15:01¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy, os hablamos de tres películas que han sido nominadas a los premios Oscar, las tres además como mejor película, tres películas muy variadas y de las que tenemos diversas opiniones, The Brutalist [00:55], Emilia Pérez [24:46] y Conclave [55:30] Como siempre, contadnos cositas si las habéis visto y si tenéis algun…
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy, hablamos de la nueva serie de Max, The Pitt, que viene de creadores de ER (Urgencias), uno de los protagonistas y se centra en una unidad de urgencias en un hospital de Pittsburgh... pero no se parece necesariamente al clásico de NBC. Hemos visto varios episodios y nos está gustando, aunque tenga algunos moment…
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Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de solomillo de cerdo en salsa de vino blanco. El solomillo de cerdo es una pieza de carne muy apreciada por su ternura y sabor. Aquí tienes algunas de sus propiedades y características: **Bajo en grasa**: Comparado con otros cortes de cerdo, el solomillo tiene un conteni…
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy, hacemos un sentido homenaje a uno de los cineastas y artistas más importantes de la historia, David Lynch, que nos dejó el otro día y nos dejó tristes. Además de hablar sobre nuestra historia personal, comentamos un poco más sobre Mulholland Drive, que vimos el día que nos enteramos de que David se había ido a …
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De 'El corazón del presente' me llamó la atención el título, muy Joseph Conrad, al que daba completo sentido el subtítulo: 'Mapa de una sociedad desconocida'. Me llamaron la atención, también, las ilustraciones de portada y contraportada, compuestas por figuritas recortadas sobre un entorno volátil, incierto, complejo, ambiguo y raro; figuritas que…
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy, que sera el último del año, os comentamos 6 películas que hemos visto recientemente sacando papeles de un bol lleno de títulos y formando nuestro pequeño festival con, quién sabe, algún hilo conductor que no conocemos. Las películas que comentamos son Do not Expect Too Much from the End of the World, American F…
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de los finales de dos series bastante diferentes, What We Do in the Shadows de FX, que se acaba después de 6 temporadas, y Somebody Somewhere de HBO, que llega a su final después de 3 temporadas (aunque, un milagro que hayan hecho tantas). A nosotros nos han gustado ambos finales. ¿Las habéis visto?.…
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de la nueva película de Clint Eastwood, Juror #2, que fuimos a ver al cine sin haberlo planeado y sin saber demasiado de ella, lo cual dio para una experiencia muy guay... Ah, sí, la película nos gustó también, no se nos olvida. ¿La habéis visto vosotros?. Si lo habéis hecho, como siempre, contadnos …
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de la película de Netflix, Hot Frosty, una versión de película de navidad de Hallmark menos navideña, más "hot" y más comedia y, ya que estamos, comentamos algunas cosas más del fascinante mundo del imperio de la compañía de las tarjetas de felicitación y sus películas (y concursos) navideños. Si hab…
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En 1953, una tormenta anegó Holanda. Jóvenes de toda Europa se volcaron, de forma altruista, en las labores de rescate. Destacó por su disciplina un contingente de universitarios franceses comandado por un recién licenciado en Derecho: Jean Marie Le Pen. La aventura humanitaria aquella confirmó a Le Pen el gusto por la acción, que ya había probado …
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de la nueva serie de HBO, Dune: Prophecy, una precuela de lo que hemos visto en estos últimos años en el cine con las dos películas de Dune, pero precuela, PRECUELA, porque transcurre más de 10.000 años antes. En fin, en cualquier caso, nos ha encantado. Celebramos también el día que grabamos esto 13…
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Hola amigos bienvenidos a "La cocina de España". Hoy vamos a hacer una receta de berenjenas rebozadas es una manera de tomar verdura distinta. Es una receta fácil de hacer y muy económica para los tiempos que estamos pasando. Los ingredientes son: berenjenas, huevos, harina, sal gorda, sal fina y aceite de oliva. Espero que os guste. #lacocinadeesp…
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de la nueva comedia de HBO, The Franchise, que es una sátira del mundo del cine, pero más concretamente, del cine de superhéroes y franquicias. Si os interesa el tema y os suele llamar todo el asunto de "behind the scenes", puede que os guste la serie (por cierto, que hemos visto más episodios desde …
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s14e09: Risa por dentro – High Potential/Doctor Odyssey
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21:01¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de dos series nuevas de ABC, High Potential y Doctor Odyssey, que se han estrenado este mes y de las que hemos visto ya algunos episodios más desde que grabamos esto, pero nuestra opinión no ha cambiado demasiado: son procedimentales intrascendentes con los que puede que lo paséis bien. ¿Las conocéis…
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Personaje de porte aristocrático, fría inteligencia, arrojo temerario y rico en aventuras. Cómo no iba la CIA a nombrar a Alfredo Izaguirre de la Riva su superagente en La Habana. Y no para una misión cualquiera, sino especial: liquidar a Raúl Castro y propiciar una invasión a la isla que repusiera el ritmo constitucional. Nada salió según lo plane…
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos con spoilers de la tercera temporada de la serie de HBO, Industry, ahora que ya hemos dado un tiempo para que todo el mundo que la fuera a ver, haya podido terminar los ocho episodios. A nosotros nos ha encantado y tenemos muchas ganas de ver qué nos va a traer la próxima temporada. Por cierto, la ca…
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¡Hola, amiguis!En el episodio de hoy os hablamos de la película de Netflix, Lonely Planet, que en algún lado te venden como comedia romántica pero que realmente está en otro género diferente. Es un tema de tono lo que hará que os guste o no, aunque tampoco vais a perder el tiempo con ella. Como siempre, nos contáis qué os ha parecido si es que la h…
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Con Fany Hoyos, dirigente-militante de “Colombia Humana” – Ginebra, analizaremos la tentativa de golpe mediático-judicial que quieren realizarle al presidente colombiano Gustavo Petro. Asimismo, analizaremos otros casos de lawfare contra dirigentes y presidentes latinoamericanos. SÍGUENOS EN: INSTAGRAM: www.instagram.com/@batuqueenlacocina FACE: ww…
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Se llamaba Juan Yebra y fue nuestro profesor en 4º y 5º de EGB. Uno de los dos cursos -5º, creo- nos dio cuatro asignaturas: Lengua, Matemáticas, Ciencias Sociales y Ciencias Naturales. Para convertirse en omnipresente solo le faltó ser nuestro profe de Deportes. Y no porque anduviera corto de ganas. A la hora del descanso, el tío se empeñaba en ju…
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