Notre collection
l’air du temps
Voilà l’été !
Faites le tour de France avec Gallica grâce à notre traditionnel cahier de vacances !
leBloGallica
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Populisme: les fluctuations d'un terme 1/3
Le populisme a aujourd'hui mauvaise presse. Il n'en a toutefois pas toujours été ainsi. C'est que le sens du terme a suffisamment fluctué pour être pris tantôt en bonne tantôt en mauvaise part.LIRE LA SUITE -
Jardins japonais
Partez à la découverte des jardins japonais, dont les premiers ont pour modèle la Chine, où ils ont été introduits au VIe ou VIIe siècle après J.-C.LIRE LA SUITE -
La vergerette du Canada
La vergerette du Canada, avec sa grande tige, ne passe pas inaperçue en ville. Venue d’Amérique, elle s’est bien adaptée sur notre territoire. Un peu trop au goût de certains…LIRE LA SUITE -
Découper votre poulet en l’air ?
L’art de la découpe des mets et en particulier des viandes se développe à partir du Moyen Âge. Des manuels étaient rédigés pour former les écuyers-tranchants. Un exemplaire a récemment rejoint les collections dijonnaises : L’art de trancher la viande de Jacques Vontet.LIRE LA SUITE -
Loi du 29 juillet 1881 sur la liberté de la presse, pilier de la République
La loi du 29 juillet 1881 sur la liberté de la presse rend applicable l’article 11 de la Déclaration des droits de l’homme et du citoyen sur la libre communication des pensées et des opinions.LIRE LA SUITE