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- React 19 - 用户界面构建库
- TypeScript 5 - 类型安全的 JavaScript 超集
- Tailwind CSS 4.1.9 - 原子化 CSS 框架
- Shadcn/ui - 基于 Radix UI 的组件库
- Radix UI - 无样式、可访问的 UI 组件
- Lucide React - 现代图标库
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- 静态站点生成 (SSG) - 通过
next export生成静态文件 - 响应式设计 - 支持移动端和桌面端
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| 品牌 | 品种 | 渠道 | 系列 | 价格(元/250g) | 处理法 | 产地 | 出口市场 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 后谷咖啡 | 卡蒂姆 | 商超、批发市场 | 大众系列、黑钻系列 | 60-300 | 水洗 | 德宏芒市 | 国内为主 |
| 比顿咖啡 | 铁皮卡、波旁 | 天猫、淘宝、线下门店 | 激情峡谷、冠军豆 | 80-300 | 水洗、日晒 | 云南保山高黎贡山 | 国内精品、欧洲、北美 |
| 爱伲庄园 | 卡蒂姆、波旁 | 淘宝、小程序、线下 | 橡木桶发酵、蓝山风味 | 80-180 | 水洗、蜜处理 | 云南普洱澜沧县 | 东南亚、欧洲 |
| 云潞咖啡 | 铁皮卡、波旁 | 天猫、淘宝、京东 | 单品豆、挂耳包 | 75-130 | 水洗、日晒 | 云南保山高黎贡山产区 | 德国、荷兰 |
| 挪瓦咖啡 | 卡蒂姆、铁皮卡 | 天猫官方店、京东 | 精品单品、拼配豆 | 75-150 | 水洗、蜜处理 | 云南普洱澜沧江产区 | 国内为主 |
| 丛岭咖啡 | 波旁、卡蒂姆 | 淘宝、专卖店、小红书 | 庄园级单品 | 100-300 | 日晒、蜜处理 | 云南临沧沧源县 | 国内精品、、欧洲市场 |
| 朱苦拉咖啡 | 铁皮卡古树 | 淘宝、微信小程序 | 古树咖啡 | 250-600 | 日晒、水洗 | 云南宾川 | 国内精品、日本、韩国、欧美高端市场 |
| 漫崖咖啡 | 波旁、卡蒂姆 | 天猫、京东 | 单品豆、挂耳 | 80-240 | 水洗、蜜处理 | 云南普洱 | 欧洲、北美、东南亚 |
| 雀巢云南 | 卡蒂姆 | 各大电商平台 | 速溶咖啡 | 100-200 | 水洗 | 云南普洱、保山 | 全球市场,主要出口欧洲、北美 |
| 星巴克云南 | 卡蒂姆、波旁 | 星巴克门店、天猫 | 云南咖啡豆 | 80-400 | 水洗 | 云南普洱 | 全球星巴克门店,主要出口北美、欧洲 |
| 麦隆咖啡 | 铁皮卡、波旁 | 天猫、京东 | 精品单品 | 100-275 | 水洗、日晒 | 云南临沧 | 欧洲、北美、澳大利亚 |
| 高晟庄园 | 铁皮卡、波旁、瑰夏 | 工厂直销、淘宝、实体店 | 巧克力盛宴、花木兰、越蓝山 | 100-600 | 水洗、日晒 | 云南保山 | 韩国、日本、欧美高端市场 |
| 辛鹿咖啡 | 卡蒂姆、铁皮卡 | 淘宝、天猫、京东 | 商业系列、挂耳包 | 50-150 | 水洗 | 云南保山 | 国内为主,少量出口东南亚 |
| 炬点咖啡 | 多种品种 | 淘宝、实体店 | 深烘系列、中烘系列 | 80-280 | 水洗、蜜处理 | 云南普洱 | 国内为主,少量出口欧洲 |
| 中咖 | 波旁、卡蒂姆 | 淘宝、实体店 | 普洱波旁系列 | 60-180 | 水洗 | 云南普洱 | 国内为主,少量出口东南亚 |
| 斑马咖啡 | 多种品种 | 淘宝、实体店 | 精品系列 | 80-280 | 水洗、蜜处理 | 云南保山 | 国内为主,少量出口日韩 |
| 天宇庄园 | 罗布斯塔、卡蒂姆 | 微信小程序、淘宝代购 | 版纳瓦酿、精品罗布斯塔 | 80-150 | 水洗 | 西双版纳 | 东南亚、中东、欧洲 |
| 简聿咖啡 | 波旁 | 微信小程序、线下体验店 | 普洱波邦、手冲精品豆 | 80-220 | 水洗 | 普洱戴家巷三笆箩庄园 | 国内精品,少量出口日韩 |
| 新寨庄园 | 卡蒂姆 | 淘宝店、线下庄园直购 | 保山黄蜜日晒 | 80-320 | 黄蜜日晒 | 保山新寨村 | 国内高端市场,少量出口欧美 |
| 北归咖仓 | 多品种混合 | 微信小程序、微信公众号 | 世界豆精选、小包装混合 | 160-350 | 多样化处理 | 思茅区南屏镇 | 全球市场,主要出口欧美、日韩 |
| 雨林咖啡 | 罗布斯塔 | 小红书商城、代购渠道 | 版纳精品罗布斯塔 | 70-130 | 水洗 | 西双版纳热带雨林 | 东南亚、中东、欧洲 |
| 秋珀庄园 | 萨奇姆、卡蒂姆 | 淘宝旗舰店、庄园直营 | 临沧沧江1号、萨奇姆 | 80-280 | 水洗、蜜处理 | 临沧秋珀庄园 | 国内精品,少量出口欧美 |
- 风味描述:明亮的柑橘酸度,优雅的花香,甜感突出,口感干净
- 价格区间:生豆150-260元/公斤,熟豆75-130元/500g
- 市场地位:高端精品咖啡代表,深受专业咖啡师喜爱
- 风味描述:甜度高,醇厚度好,风味平衡,酸度柔和,带有巧克力香气
- 价格区间:生豆120-200元/公斤,熟豆60-100元/500g
- 市场地位:传统优质品种,适合日常饮用和精品咖啡
- 风味描述:口感醇厚,苦味适中,性价比优秀,适合拼配
- 价格区间:生豆60-90元/公斤,熟豆30-90元/500g
- 市场地位:云南主流品种,产量大,适合大众市场
- 风味描述:花香果香明显,层次丰富,价格较高,风味独特
- 价格区间:生豆300-800元/公斤,熟豆150-400元/500g
- 市场地位:顶级精品咖啡,稀有品种,收藏价值高
- 风味描述:咖啡因含量较高,苦感与醇厚度更强,常见坚果、可可、木质与香料调;在云南西双版纳等地经精细处理(精品罗布斯塔)可呈现黑糖、热带水果与草本风味,干净度明显提升。
- 价格区间:生豆30-80元/公斤,熟豆25-90元/500g(精品等级略高)
- 市场地位:广泛用于商业拼配与意式基底;云南产区正推动精品化,逐步进入精品市场与国际买家视野。
- 风味描述:来自蒂莫尔杂交系与维拉萨奇的后代,兼具抗病性与较佳杯质;常见柑橘、坚果、红茶与可可调性,酸质中等、体质饱满,适合中度至中深度烘焙。
- 价格区间:生豆70-120元/公斤,熟豆40-110元/500g
- 市场地位:云南新近推广的适栽品系之一,产量稳定、病害抗性好,适合做意式与手冲的全能型豆。
- 风味描述:在云南高龄咖啡树上采收的铁皮卡,甜感与层次更佳,常见花香、蜂蜜、柑橘、香草与优雅香料,余韵绵长,洁净度高。
- 价格区间:生豆200-400元/公斤,熟豆120-300元/500g(视树龄与批次而定)
- 市场地位:稀缺高端品项,多用于限量款、礼盒与比赛批次,面向精品与收藏市场。
处理法说明:
- 水洗:水洗处理,口感干净明亮
- 日晒:日晒处理,果香浓郁
- 蜜处理:蜜处理,甜度较高
- 橡木桶发酵:特殊发酵工艺,风味独特
主要产地分布:
- 保山:铁皮卡、波旁等品种
- 普洱:卡蒂姆为主,产量最大
- 临沧:波旁、卡蒂姆混合种植
- 德宏:卡蒂姆为主,速溶咖啡原料
- 南屏:铁皮卡、波旁等品种
- 西双版纳:罗布斯塔、卡蒂姆等品种