森永乳業、牛のふん尿からメタン回収・堆肥生産 酪農家の悩み解決へ
森永乳業、牛のふん尿からメタン回収・堆肥生産 酪農家の悩み解決へ
国民に栄養バランスのとれた食料を供給するうえで、酪農は大切な農業分野だ。だが酪農経営を発展させようと思うと、避けて通れない課題がある。排せつ物の適切な処理だ。その解決を目指す施設を取材した。
施設を運営するのは森永乳業で、場所は栃木県那須町にある。名前は「MO―ラグーン for Dairy」。微生物の力で汚水を浄化処理する同社の独自技術を、牛のふん尿対策に応用した。
汚水処理技術をふん尿対策に応…